Mūsdienās jaunieši izvēlas tādu pārtiku, ko var pēc iespējas ātrāk apēst – uzkož cepumiņus, bulciņas utt., nedomājot, cik tas ir organismam ir vai nav veselīgi. Ejot uz blakus esošās skolas ēdnīcu, esmu dzirdējusi, kā skolēni sūkstās – nevar paspēt normāli papusdienot, jo darbs dzenot darbu.

Esmu novērojusi, ka visbiežāk skolēni izvēlas otros ēdienus. Arī pati reti ēdu zupas, jo visbiežāk tajās ir gaļa. Esmu veģetāriete. Jā, protams, līdz ar to mana ēdienkarte sašaurinās, visbiežāk paņemu kartupeļus ar salātiem. Pārējiem gan, šķiet, ka izvēle ir diezgan plaša. Opis smejas, ka ēdu tikai zāli. No šokolādes gan mani nevar atturēt.

Ir stājušies spēkā jaunie Ministru kabineta noteikumi, kas izstrādāti, lai skolās nodrošinātu veselīga un līdzsvarota uztura lietošanu. No ēdienkartes ir izsvītroti starp skolēniem tik populārie frī kartupeļi un kečups. Par to priecājos, jo, iespējams, bērni ieraudzīs un savām garšas kārpiņām atklās ko jaunu un iepriekš nebaudītu. Lai gan nevar zināt, vai uz šķīvja nav modificēti pārtikas produkti, vai tie maz ir augstākā labuma. Visam apakšā ir bizness, un pasaule jau iet uz to un tur neko īsti nevar darīt.

Grūti pateikt, vai pieņemtie noteikumi veidos veselīgāku sabiedrību. Ja par to domā tikai skolā, tad īsti nekas nemainīsies. Šim jautājumam vajadzētu pievērsties arī vecākiem, jo ēšanas tradīcijas jau galvenokārt veidojas ģimenē. Ja vecāki ēd ķīmiju, un to atļauj arī bērniem, tad jaunajiem cilvēkiem nav īsti no kā mācīties. Manuprāt, daudzi nav izglītoti jautājumā par to, kas ir un kas nav veselīgs ēdiens. Vai jaunieši par to domā? Diemžēl, nē. Liela daļa ir mazkustīgi un pasīvi, un nesaprot: ja zūd spēki, tas nozīmē, ka nav uzņemts pietiekami daudz kaloriju, kas veicina enerģiju. Manuprāt, uzturam ir jābūt dažādam. Brīžiem ir tā, ka veselīgas lietas ir negaršīgas. Un tikai tāpēc, ka pie šīs garšas vienkārši nav pierasts.

Pirms piedzima māsa, jāatzīst, ka arī manā ģimenē ēdām to, ko pēc iespējas ātrāk varēja pagatavot. Taču, kad mājās ir mazs bērns, sāc piedomāt pie tā, ko ēd un kas patiesībā būtu jālieto uzturā. Lai viss kārtībā būtu gan mazulim, gan arī pašam. Tā kā dzīvojam laukos, ēdam pašu audzētos burkānus, kāpostus, kartupeļus… Man patīk!

Nadīne Lazdupa,
Liepājas Mākslas vidusskolas audzēkne