ēst gatavošana

Padomi

Receptes: Kūka zemeņu laika jubilāram

05.07.2025

Tā kā mūsu ģimenē jūnijs ir īpaši bagāts ar jubilāriem, tad kārtīga svētku torte pašā zemeņu laikā noder gan kā cienasts, gan ir daļa no dāvanas. Saldās konditorejas cienītāji to ļoti novērtē.

Padomi

Receptes: Rīsi katra gaumei

28.06.2025

Rīsi ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Tie pagatavojami ļoti dažādos veidos, un tos kā svarīgu ēdiena sastāvdaļu izmanto dažādu tautu virtuvēs.

Padomi

Receptes: Virtuvē ienāk politiķi

21.06.2025

Uzņemot ciemiņus, mēs nereti vēlamies viņus pārsteigt ar kādu paša gatavotu maltīti vai desertu. Ar ko namatēva vai namamātes lomā viesus pārsteigtu politiķi?

Padomi

Receptes: Garšīgi eksperimenti un našķošanās kopā ar bērniem

14.06.2025

Sācies gadalaiks, kad bērni, kuri dzīvo laukos vai vasarās dodas ciemos pie radiniekiem, var ieiet dobē vai siltumnīcā un uzēst, jo izauguši pašu zaļumi, redīsi, zemenes un citi gardumi. Un vasara ir īstais laiks, kad bērnus palutināt ar gardiem kārumiem, kas ir viegli pagatavojami un dos enerģiju visai dienai.

Padomi 17

Receptes: Egļu dzinumi desertā, pieneņu kotletes un nātru bumbiņas – ko pagatavot no Latvijas savvaļas augiem

07.06.2025

Ēdienkartē – pieneņu kotletes, zaķskābeņu sviests, nātru sēklu saldās bumbiņas, jauno kāpostu salāti ar egļu jaunajiem dzinumiem… Tieši tik pārsteidzoša bija tikšanās ar savvaļas augu pazinēju Līgu Šķilu.

Padomi

Receptes: Pacienāt ar pigaricu vai drupeni

31.05.2025

Sarakstu vēl varētu turpināt ar bačiņu putru, tauceni, grūdeni, klučiem, ķepēnu, staku, šautiem, putraimdesu, ziediņiem, pentogiem un pantāgu, pinkām un topšiem, zīdeni, biguzi, nātneni, bukstiņu un vēl, un vēl. Kāds vārds noteikti būs pazīstams. Jā, tie ir latviešu tradicionālo ēdienu nosaukumi.

Padomi

Receptes: Auglis, dārzenis vai krūms – griez nost un ēd!

24.05.2025

Kas grib rabarberus? Kā rudens pusē radi, draugi un kolēģi uzplijas ar kabačiem, tā pavasarī labprāt dalās ar lekni sazēlušiem spirgtajiem kātiem. Jāņem tik ciet, jo rabarberi jāēd, kamēr jauni! Uz vasaras otro pusi tajos uzkrājas pārāk daudz skābeņskābes.

Padomi

Receptes: Mākslīgais intelekts virtuvē – kā ChatGPT un citi AI rīki palīdz izdomāt, ko gatavot vakariņās

17.05.2025

Daudzu cilvēku ikdienu arvien biežāk atvieglo mākslīgā intelekta jeb AI izmantošana. To var izmantot mācību procesā, dažādu darbu veikšanā, arī lai vienkārši izklaidētos, uzzinātu ko jaunu vai iepazītu, kas vispār ir mākslīgais intelekts. Izrādās, ka AI var nākt talkā arī tad, ja sāk trūkt ideju, ko kārtējo reizi gatavot brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Padomi

Receptes: Atspirdzinājumi krūzītē siltajām dienām

10.05.2025

Siltāks laiks tā vien prasa remdēt izsalkumu un slāpes ar kaut ko garšīgu, bet vieglu un gaisīgu – negribas neko smagu, sātīgu, kas izraisītu nepatīkamas sajūtas kuņģī vai radītu slāpes.

Padomi

Kas palīdz dejot un garšo lieliski? Uztura padomi un ēdieni no pašiem dejotājiem

26.04.2025

29. aprīlī pasaulē atzīmē Starptautisko dejas dienu. Dancošana, kā zināms, ir nodarbe, kas dažkārt prasa lielu izturību, spēku un enerģiju. Ko ēst vai neēst, lai varētu dejot “līdz pirmajiem gaiļiem”, un kādus ēdienus labprāt gatavo dejotāji?

Padomi

Viegli franču ēdieni, ko pagatavot mājās: Kristīnes Pouzou padomi un receptes

13.04.2025

Francija daudziem pazīstama ar kruasāniem, bagetēm, krāsainajiem makarūniem un citiem gardumiem. Un, lai gan dažreiz franču receptēs pavīd tādas interesantas delikateses kā varžu kājiņas, daudzi no šīs zemes ēdieniem ir pavisam vienkārši, apstiprina Kristīne Pouzou, kas Francijā nodzīvoja 16 gadus.

Padomi

Receptes: Divas olas, un – paēdis

05.04.2025

Lieldienām tuvojoties, sākam krāt sīpolu mizas olu krāsošanai. Šajos svētkos tās ceļam galdā tik bagātīgi, ka sanāk gandrīz vai pārēsties.

Padomi

Gardas un vienkāršas receptes ikdienai: salāti, siltie ēdieni un deserti no pašu virtuvēm

30.03.2025

Tos var ēst visās ēdienreizēs. Kaut vai tikai divas sastāvdaļas un kāda speciāli taisīta mērce vai majonēze, un salāti gatavi. Protams, jo sastāvdaļu vairāk, jo garšas buķete pilnīgāka.

Padomi

Receptes: Ēdam trendīgi

22.03.2025

Sociālā vietne “Tiktok” pasaules slavu ieguvusi ar dažādo saturu. Lietotāji tur meklē ne tikai jautrus video, bet arī dažādus padomus, dažkārt pat – ko pagatavot vakariņās. Dažas no receptēm gūst milzu popularitāti, īpaši jauniešu vidū, un ļaudis visā pasaulē vēlas nogaršot ēdienus, kas ir “trendā” jeb kļuvuši populāri sociālajos tīklos.

Padomi

Receptes: Kefīrs ar mājas "zapti"

16.03.2025

Gan ikdienas, gan svētku maltītēm gatavojam ēdienus ar dažādiem skābpiena produktiem: skābo krējumu, biezpienu, jogurtu, rūgušpienu, kefīru, paniņām un citiem raudzētiem piena dzērieniem.

Padomi

Receptes: Vistas gaļas kotletītes un burgerītis

09.03.2025

Ēdienu un produktu piegāde līdz mājas durvīm ik gadu kļūst arvien populārāka, tāpēc ir interesanti noskaidrot, ko tad īsti ļaudis saņem no kurjeru rokām.

Padomi

Receptes: Tāda viena vienīga – vaniļa

01.03.2025

Garšvielu dažādība ir ārkārtīgi plaša, bet ir viena, ko izmanto tikai desertu gatavošanai, – vaniļa. To pievieno kūkām, cepumiem, pudiņiem, šokolādes, piena dzērieniem, liķieriem un desertiem.

Padomi

Receptes: Šefpavāra Laura Aleksejeva padomi ziemai

22.02.2025

Ziema, kas gan šogad nav ļoti sniegota, tomēr pieprasa sātīgas un sildošas maltītes, kam itin labi noder latviešiem ierastie dārzeņi – kartupeļi, burkāni, bietes un ķirbji. Šefpavārs Lauris Aleksejevs ar lielveikalu tīklu “Maxima” piedāvā dažas receptes, ko varam izmēģināt kopā ar ģimeni.

Padomi

Receptes: Gatavojamies mājas viesībām

15.02.2025

Svinot dzimšanas, vārda dienas vai kādas citas kopā sanākšanas mājās, tiek sarūpēts arī mielasts, kaut vai tikai uzkodas. Mājas ballītei piestāv pašu gatavots ēdiens, turklāt kāda mūsu iepriekšējā publikācija, kurā padomus uzkodu gatavošanā sniedza topošie pavāri, rosināja arī citus lasītājus padalīties pieredzē. Šoreiz vienkāršākas, bet pārbaudītas receptes.

Padomi 1

Receptes: Taizemes garšas, kas piestāv latviešiem

09.02.2025

Natrada ir no Taizemes, bet jau daudzus gadus par savām otrajām mājām sauc Latviju, kur ir studējusi, izveidojusi ģimeni un iemācījusies latviešu valodu. Pusi gada viņa ar ģimeni pavada Taizemē, pusi – Latvijā, un arī ģimenes ēdienkartē satiekas gan latviešu, gan taizemiešu virtuvei raksturīgās garšas. Natrada iepazīstina ar Āzijas virtuvi un dalās savās mīļākajās receptēs.